「越後長岡酒の陣」食ブースで食べられる料理はこちらです。
| No. | 店舗名 | メニュー | チケット交換枚数 |
| １ | 小林総本舗 | 栃尾産大豆使用揚げたて油揚げ | 3 |
| 揚げとうふしゅうまい | 4 | ||
| 2 | 火処（ひどこ） | あゆ塩焼き | ６ |
| イカ焼き | ７ | ||
| 長岡からあげ | ６ | ||
| 牛串 | ８ | ||
| 3 | 希望の家 | 長岡しょう油おこわ | ２ |
| まいたけおこわ | ２ | ||
| ４ | 畝家（うねや） | 長岡在来種枝豆 朝茹で「肴豆」 | ４ |
| 長岡おつまみ三種盛合せ （神楽南蛮の甘辛煮、うどのキンピラ、おからサラダ） | ３ | ||
| 自家製キムチ | ２ | ||
| 新米本物。棚田米おにぎり | ２ | ||
| ５ | ミートショップまえじま | ゴマ味噌ホルモン | ５ |
| もち豚串焼 | ６ | ||
| ハラミ串 | ３ | ||
| ホルモン | ３ | ||
| タン串 | ３ | ||
| もつ煮込 | ５ | ||
| ロースステーキ | ６ | ||
| ６ | さかたや | 長岡のもつ煮 | ４ |
| 長岡のもつ煮（特大） | ６ | ||
| 長岡ポークフランク | ４ | ||
| 牛スジ煮込み | ５ | ||
| えだまめ入り長岡赤飯 | ４ | ||
| ７ | 佐々木商事 | 揚げたてあぶらげ | １ |
| ８ | 遊食居酒屋なじらてい | ねぎモツ | ３ |
| 木宮商店の車麩の揚げ浸し | ３ | ||
| 冷製蒸し鶏の神楽南蛮みそ添え | ３ | ||
| ９ | サンエツフーズ | 越後のジェラート（シングル） | ３ |
| 越後のジェラート（ダブル） | ４ | ||
| もつ焼 | ４ | ||
| 越後の豚まん | ３ | ||
| 長岡ポークのジャンボフランク | ４ | ||
| 10 | 春六 | 冷やしのっぺ | ３ |
| 栃尾の油揚げ かぐら南蛮味噌入り | ２ | ||
| くじら汁 | ３ | ||
| 鰻串焼き | ８ | ||
| 鰻肝焼き | ３ | ||
| 鰻むすび | ３ | ||
| 卵焼き | ２ | ||
| 漬け物 | １ |